濃厚焼き芋アイス

作り方

1

焼き芋は粗めにつぶす。

2

ボウルに生クリームを入れて7分立てにする。

3

別のボウルに卵、砂糖を入れて白っぽく、もったりするまで混ぜる。

4

③に①、②の順に加えて混ぜ合わせる。

5

保存容器に入れて冷凍庫で4〜5時間冷やし固める。