ペーストから作れる!

おいものフレンチトースト

調理時間
20分(漬ける時間を除く)
焼き芋
冷蔵〜あったか/ペースト

材料

材料
分量
冷やし芋
80g
食パン(5枚切り)
1枚
1個
牛乳
100ml
バター
5g

作り方

1

冷やし芋は解凍して皮をむき、滑らかになるまでつぶす。

2

ボールに卵を溶きほぐし、牛乳を加えてよく混ぜる。

3

①に②を少しずつ加えその都度よく混ぜ、半分に切った食パンを浸して一晩おく。

4

フライパンにバターを熱し、③を火が通るまで弱火で焼く。

ポイント

◆ おいもはしっかりつぶした方がおいもの風味がパンにしっかり染み込みます。

◆ おいものペーストをパンの周りにたっぷりまとわせて焦げないように弱火でじっくり焼きましょう

◆ お好みではちみつをかけてどうぞ

焼き芋 – 購入できる場所