焼き芋ドーナツ

作り方

1

焼き芋100gは1cm角に切る。

2

ボウルに豆腐、卵を入れて豆腐を崩しながら混ぜる。焼き芋200gを加えて滑らかになるまで混ぜる

3

ホットケーキミックス、砂糖を加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。①を加えて混ぜ合わせる。

4

フライパンに多めの油を熱し、③をスプーンですくい入れる。転がしながら火が通るまで加熱する。