冷やし芋餅

作り方

1

冷やし芋は解凍し、ボールに入れて滑らかになるまで混ぜる。

2

①に片栗粉大さじ2を加えてさらによく混ぜ5等分に丸める。

3

②の表面に片栗粉適量を薄くまぶす。

4

フライパンにバターを熱し、③を入れて表面に焼き色がつくまで弱火でじっくり焼く。