温かい

冷やし芋の唐揚げ

調理時間
20分
焼き芋
冷やし

材料

材料
分量
冷やし焼き芋
200〜350g
片栗粉
大さじ2〜
揚げ油
適量
シナモンパウダー
お好みで

作り方

1

① 冷やし焼き芋を半解凍し、一口大に切る。

2

② 片栗粉適量を①の表面に薄くまぶす。

3

③ 揚げ油を180度に熱して②の表面がカリッとするまで揚げる

4

④ 器に盛り、お好みでシナモンパウダーをかける。

ポイント

◆ 完全に解凍するより、半解凍の方が形崩れなく揚げやすいです

◆ 片栗粉をつけたらすぐに揚げます